Das zentrale Frischezentrum von ENDERS in Reiskirchen umfasst eine Nutzfläche von ca. 6.500 m². Von hier aus werden unsere Kunden mit unserem umfangreichen Sortiment schnell und zuverlässig beliefert.

Das Herzstück des Frischezentrums ist ein vollautomatisiertes Kommissionierungssystem, welches die Produkte automatisch nach dem MHD-Datum erfasst und so einen hohe Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel ermöglicht. In drei verschiedenen Kältezonen mit bis zu –25 °C finden über 1.600 Paletten Platz.

In unseren Frischelagern kommt modernste Kältetechnik zum Einsatz. Automatisierte Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten und ein EDV-gestütztes „FIFO“ (first-in-first-out) gehören bei uns zum Standard. Die modernen 3-Kammer-Auslieferungsfahrzeuge mit Temperaturüberwachung ergänzen dieses System perfekt.