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Mehr Frische?

Dann Enders

Managementsystem nach ISO 22000:2018

ENDERS gehört in Deutschland zu den ersten Großhändlern, die nach internationaler Norm für Lebensmittelsicherheit ISO 22000 zertifiziert wurden. Dadurch und dank des TÜV-Zertifikats sind wir bundesweit Vorreiter in der Branche.

Modernste Technik in Reiskirchen

Das zentrale Frischezentrum von ENDERS in Reiskirchen umfasst eine Nutzfläche von ca. 6.500 m². Von hier aus werden unsere Kunden mit unserem umfangreichen Sortiment schnell und zuverlässig beliefert.

Das Herzstück des Frischezentrums ist ein vollautomatisiertes Kommissionierungssystem, welches die Produkte automatisch nach dem MHD-Datum erfasst und so einen hohe Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel ermöglicht. In drei verschiedenen Kältezonen mit bis zu –25 °C finden über 1.600 Paletten Platz.

In unseren Frischelagern kommt modernste Kältetechnik zum Einsatz. Automatisierte Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten und ein EDV-gestütztes „FIFO“ (first-in-first-out) gehören bei uns zum Standard. Die modernen 3-Kammer-Auslieferungsfahrzeuge mit Temperaturüberwachung ergänzen dieses System perfekt.

Unser

Frischezentrum

Die Vorteile

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